Dieta Jeremy’ego Sochana oczami jego kucharki – kulisy od kuchni
16/09/2025
TIM Catering
Oficjalny catering reprezantacji Polski
Za kulisami boiska Jeremy’ego Sochana stoi ktoś, kto zna go lepiej niż większość kibiców – jego szefowa kuchni Cait Gomez z Teksasu. To ona odpowiada za to, co trafia na talerz reprezentanta Polski PZKosz i zawodnika NBA.
W trakcie trwającego EuroBasket 2025 Jeremy gra w reprezentacji Polski, a Cait zdradza w wywiadzie, jak wygląda jej codzienna praca, co gotuje dla Jeremy’ego i jakie smaki polskiej kuchni skradły jej serce.
Spis treści
Jak zaczęła się współpraca z Jeremy’m Sochanem?
„To było bardzo proste i naturalne”, wspomina Cait. „Wcześniej pracowałam w lokalnym biznesie, do którego Jeremy często wpadał po smoothie i świeżo wyciskane soki. Pewnego dnia wspomniał, że szuka prywatnego szefa kuchni – i tak zaczęła się nasza współpraca. Dziś to już trzeci sezon NBA razem, czyli z cztery lata.”
Gotowanie od najmłodszych lat
Pasja do gotowania zaczęła się bardzo wcześnie. „Gotowałam już jako dziecko w domu, a później, gdy miałam 19 lat, poszłam do szkoły kulinarnej, by zostać szefem kuchni. W sumie gotuję już od 15 lat”, opowiada. Ta wieloletnia praktyka pozwala jej łączyć doświadczenie z elastycznym podejściem do potrzeb sportowca.
Dieta Jeremy’ego – co je, a czego unika
Jeremy’ego dieta jest przede wszystkim zbilansowana i bogata w białko oraz węglowodany, tak aby zapewnić mu energię i siłę na treningach i meczach. „Najważniejsze jest unikanie glutenu, na który jest bardzo wrażliwy. W Polsce to wyzwanie, bo macie tu świetne pieczywo, więc muszę mu przypominać, by nie przesadzał z ilością”.
Codzienne menu jest różnorodne – wrapy na bezglutenowej tortilli z kurczakiem i warzywami, pierogi w wersji bezglutenowej, a czasem małe „cheat meale”, które pozwalają Jeremy’emu cieszyć się jedzeniem i zachować balans. „Kluczem jest równowaga – obok zdrowych składników, które dostarczają energii gdzie jest dużo protein i warzyw oraz zdrowych węgli, zawsze znajduje się coś, co daje radość z jedzenia”, wyjaśnia.
Polskie smaki na talerzu
Cait, przebywając w Polsce w trakcie EuroBasket 2025, odkrywa lokalne smaki. „Pierogi to absolutny klasyk. Kocham też polskie chleby i zupy – są przepyszne. Żurek jeszcze nie próbowałam, ale wszystko, co do tej pory jadłam w Polsce, było fantastyczne”, mówi. Dzięki temu stara się wprowadzać do diety Jeremy’ego fit wersje polskich produktów – tak, by sportowiec mógł cieszyć się smakiem, nie rezygnując ze zdrowego odżywiania.
Gotowanie z pasją – z muzyką czy w ciszy?
Jak wygląda praca w kuchni? „Najczęściej gotuję przy podcastach, ale muszę zawsze uważać, by słyszeć, co dzieje się na patelni – to pomaga używać wszystkich zmysłów. Muzyka? Tak, klubowe brzmienia świetnie budują vibe i pozwalają utrzymać energię podczas gotowania”, zdradza.
Podsumowanie
Za sukcesem Jeremy’ego Sochana w diecie stoi jego kucharka Cait – osoba, która zna jego potrzeby i potrafi łączyć zdrowe posiłki z przyjemnością z jedzenia. To dzięki niej codziennie trafiają na jego talerz dania, które dostarczają energii, pozwalają cieszyć się smakiem i wprowadzają trochę swobody i balansu, zamiast wyrzeczeń. My również, jako Tim Catering – oficjalny catering dietetyczny reprezentacji Polski, mamy przyjemność wspierać zawodników zarówno w przygotowaniach do EuroBasket 2025, jak i w codziennej diecie.
W ramach diety z Wyborem Menu samodzielnie decydujesz ile i jakie dania będziesz jeść następnego dnia.
Tworzysz własną, niepowtarzalną kompozycję smakową, a każdy jej element jest pyszny i zdrowy!
Wybierz jedną z gotowych diet i jedz bez zastanawiania się, co dziś na obiad. Zamawiając gotową dietę pudełkową, otrzymujesz codziennie zbilansowane posiłki przygotowane przez wykwalifikowany zespół dietetyków i kucharzy.
Dieta z Wyborem Menu
Gotowe Diety
Bazowy Wybór Menu
25 dań do wyboru dziennie.
Własne wybory smakują najlepiej!
